L’ARPEGE CAFE | BOLIVIE Moulu suave & doux | TORREFACTION SAINT-MARC-SUR-MER – FRANCE | BOLIVIE ALTURA ALTURA | ISSU DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE

TORREFACTION ARTISANALE

Ce café 100 % Arabica est produit sur des petites surfaces sous l’ombrage d’arbres fruitiers (papayers. bananiers) en haute altitude (1300 à 2000 m). La coopérative qui produit ce café est située dans le département de La Paz. Elle a été créée afin de soutenir les petits producteurs locaux dans une démarche de qualité et de protection de l’environnement. Ce café est réputé pour être suave et doux offrant une finesse extraordinaire.

NOTE DE DEGUSTATION

Elégant et expressif, ayant des notes de mûres sauvages, de framboises, de cassis et de frangipane. Bonne persistance en bouche.

PREPARATION

Pour une tasse à café : 7 à 12 g ou 1 cuillerée à soupe bombée pour 10 cl d’eau frémissante adoucie.

Cafés biologiques haut de gamme. Torréfaction toutes les semaines pour garantir la qualité des arômes. Récoltes sélectives à la main par des petits producteurs garantissant la traçabilité et l’origine des produits. Sachets ergonomiques décoratifs avec zip refermable.

250g e – CERTIPAG BIO FR BIQ09 Agriculture non UE

Sachet 250g (frais de port inclus pour la France )